Uitgave 2, jaargang 34 | 2026

Hooikoorts of pollenallergie lijkt zich voornamelijk af te spelen in de luchtwegen. Maar niets is minder waar. Fit met Voeding sprak met orthomoleculair arts Sophie Kuizenga die uitlegt hoe je een ontregeld immuunsysteem weer op de rit krijgt.

Bossen geven stoffen af die mensen gezonder maken. Biologen noemen ze fytonciden. Vrijwel onmiddelijk nadat ze worden ingeademd beschermen ze tegen kanker, reduceren ze stress en verbeteren ze de geestelijke gezondheid.

Een opgeblazen gevoel na het eten of steeds terugkerende buikklachten: soms ligt de oorzaak dieper dan je denkt. Spijsverteringsenzymen spelen een stille, maar cruciale rol in de vertering van voedsel.

Wist je dat het dagelijks aanvullen van je vochtinname met koffie en thee extra voordelen oplevert én samenhangt met een langer leven?

De laatste jaren horen we steeds meer over butyraat; een stofje dat ontstaat wanneer bacteriën in je darmen voedingsvezels afbreken. Het Amsterdam UMC onderzoekt of butyraat een rol speelt bij depressie.

Ze is plastisch chirurg en gespecialiseerd in hand- en polschirurgie. In haar behandelingen bij onder andere artrose geeft ze ook advies over voeding en supplementen.

Het laatste nieuws uit de wetenschap over voeding, suppletie en leefstijl met onder andere:

Plantenextract effectief bij premenstrueel syndroom

Zeewier en fruit als ‘spierbeschermers’

Cacao maakt je jonger

Angst is besmettelijk via ademhaling

Duivelsdrek verlicht maagklachten